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这家日 本餐厅有点科幻:食物3D打印,顾客订 位需提供生物样本

    如今,有很多 餐厅已经能够根据顾客的需求来定制专属的食品。然而,在东京 的奇点寿司餐厅,食客则 能享受到一种全新的待遇,因为,即将在2020年开业的这家餐厅,除了需 要客人们提前预订座位之外,他们还 要求可能在吃饭前给餐厅提供生物样本。


而这些 样本将被用来分析,以便餐 厅为每名不同的顾客制作定制的3d打印寿司。


这一概念是由Open Meals公司提出的,该公司 将科学与食物结合起来,创造出 适合每位顾客的营养食物。


每位客 人都会在预定后收到一个健康测试包,他们需 要在去餐厅之前提供尿液、唾液甚至粪便的样本。

这些生 物样本在发送回餐厅后,将会被分析成“健康ID”,餐厅会 根据这些数据来制作你的专属食物。除此之外,这家餐 厅还将使用带有巨大机械臂的3D打印机来制作寿司。这些生 物样本在发送回餐厅后,将会被分析成“健康ID”,餐厅会 根据这些数据来制作你的专属食物。除此之外,这家餐 厅还将使用带有巨大机械臂的3D打印机来制作寿司。


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